O distrito de Itambé foi criado por carta Régia de 06 de janeiro de 1789 e por Lei provincial nº1.055, de 06 de junho de 1972.  Aniversário de Emancipação Política: 03 de agosto de 1892.

Foi elevado a categoria de vila por Lei provincial nº720, de 20 de maio de 1867, - data de criação do Município - desmembrado de Goiana e Nazaré (hoje Nazaré da Mata); posteriormente, em 04 de fevereiro de 1879, pela Lei nº1.318, foi classificada como agosto de 1892, tornando-se Município autônomo.

Segundo o boletim do Ministério de Trabalho Industria e Comercio, nº17, de janeiro de 1936, a vila de Itambé foi instalada em 01 de fevereiro de 1938. A denominação de Itambé foi mudada para També pelo Decreto-Lei estadual nº235, de 09 de dezembro de 1938.

Posteriormente, voltou a antiga denominação de Itambé pela Lei nº7.006, de 02 de dezembro de 1975 (ver diário oficial de 03 de janeiro de 1976), que por ser original, deve ser perpetuada. O capitão-general André Vidal de Negreiros, um dos restauradores de Pernambuco do domínioholandês, instituiu uma capela sob a invocação de Nossa senhora do Desterro, no território compreendido no atual município, dando para seu patrimônio todo o terreno da então freguesia. Por provisão do primeiro bispo da diocese, Dom Estevam Brioso de Figueiredo, datada de janeiro de 1789, foi elevada a Igreja Paroquial Curada, desmembrando-se da freguesia, de Goiana, a que pertencia. O antigo povoado denominado desterro, formado então em torno da igreja, acha-se hoje quase desaparecido.

Pela Lei provincial nº1.055, de 05 de maio de 1872, já referida, a sede da freguesia foi transferida da povoação Desterro para Itambé, ficando como matriz a igreja de Santo Antônio.

Crescendo. pouco a pouco, o povoado de Itambé tornou-se em breve um grande centro da população.

O nome Itambé e vocabuloindigena, significando "Pedra Afiada","Pedra de Amolar", que foram usadas em isqueiros, donde, posteriormente, também, a deniminação de "Pedras de Fogo", nome, alias, porque e conhecida a localidade paraibana, que lhe fica ao norte, cujas ruas são contiguas as da cidade de Itambé.

Administrativamente, o município é formado pelos distritos: Itambé(Sede), caricé e Ibiranga. Anualmente, no dia 03 de Agosto, Itambé comemora a emancipação política.

Limite municipais

Norte: Estado da Paraiba

Sul: Aliança e Condado

Leste: Goiana

Oeste: Camutanga e Ferreiros

Distritos: Itambé, Caricé, Ibiranga

Povoados: Cubinha

Aspectos culturais

Feiras livres: segunda feira